REVUE DU VINS DE FRANCE ROSE LE TOP 100 - JUILLET 2010
Clos de l'Autin 2009. Noté 16,5/20. Cette cuvée est le rosé le plus ambitieux produit dans la vaste appellation des coteaux varois. Après une légère macération avant pressurage,le vin est vinifié à basse température. 40% des vins sont élevés en barriques avec un travail d'enrichissement par les lies. Une petite part de rolle apporte une touche de fraicheur. Un délicieux rosé de fruit, plein et vineux.
|