Haut de l'Autin

Parce qu’elles sont, entre autres, très calcaires, les terres de “l’Autin” apportent de la finesse et de l’élégance aux vins. Assemblage de grenache, cinsault, syrah et vermentino, cette cuvée haut de gamme en témoigne de belle manière. Fruit d’une vendange nocturne et d’une vinification sous inertage et, pour partie, en barriques, ce rosé de gastronomie régale le nez de notes de fruits rouges et d’un rien d’épices. En bouche, il avoue un équilibre parfait, un soupçon de boisé et une belle fraicheur. Un caractère plein d’élégance qui indique ce vin sur de la belle cuisine aux saveurs aillées, sucrées-salées ou épicées.