Classique rouge

Un terroir exposé sud-est, des vendanges vertes et un palissage favorisant la photosynthèse de l’ensemble des grappes expliquent la belle maturité des baies qui composent ce vin rouge. Ample en bouche et généreuse au nez avec ses notes de fruits rouges et de garrigue, cette cuvée Classique est ainsi le reflet fidèle des vins de la maison. D’autant qu’elle profite pleinement du savoir-faire du domaine. Les pigeages participent du soyeux des tanins tandis que la vinification en mono-cépage permet un travail subtil sur l’assemblage.